Bahan-bahan ( Ingredients ) : 120gm mentega campuran (separuh blok) / buttery mixture (half block) 170gm gula perang lembut / light brown sugar 60gm gula pasir halus / fine grain sugar 15gm susu tepung / powdered milk 1tbs esen vanila / vanilla essence 1 biji telur (saiz besar) / egg (large) 300gm tepung gandum serba guna / all purpose wheat flour 1½tbs soda bikarbonat / baking soda 60gm cip coklat / chocolate chips Langkah-langkah : 1.) Potong-potong mentega kepada bahagian-bahagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk adunan. Biarkan sehingga mencapai suhu bilik. 2.) Tambahkan gula perang, gula pasir, susu tepung dan esen vanila. Gaulkan sehingga rata. 3.) Masukkan telur dan adunkan pada kelajuan paling rendah untuk menghancurkan gula. Naikkan kepada kelajuan sederhana dan teruskan mengadun sehingga adunan menjadi ringan dan berkrim. 4.) Ayakkan tepung dan soda bikarbonat dan gaul kering sehingga rata. 5.) Turunkan kelajuan pengadun kembali kepada tahap rendah. Tambahkan campuran tepung
Alhamdulillah... yang dah lama kita tunggu akhirnya tercapai juga. Terima kasih DYMM Sultan Selangor atas perkenan ini. Amat besar perbezaannya dengan situasi sebelum ini. Masjid yang berkapasiti 3,000 orang jemaah takkanlah untuk diisi dengan 300~500 orang sahaja kan? Dah tu ada pula sistem jemputan lagi. Nanti yang walk-in berapa kerat sangat la yang boleh masuk masjid kan? Walaupun anggarannya dalam 35% dari kapasiti asal masjid, sekurang-kurangnya ini jauh lebih ramai dari yang sebelumnya (seandainya yang membuat kiraan itu benar-benar jujur dan amanah, insyaAllah). Jadi, ayuhlah semua yang berkenaan. Semoga kita gunakan sepenuh-penuhnya kapasiti sementara ini sebaik mungkin. Jangan biarkan masjid menjadi satu tempat yang asing dalam kehidupan kita. 'Terlupa rupa pintu masuk masjid' mungkin bunyinya agak kelakar, tapi ia bukan sesuatu yang mustahil. Perlahan-lahan ia akan mula melekat di dalam minda kita bahawa ia sesuatu yang normal... baharu. Siapa tahu?