Skip to main content

AMOS : Biskut Cip Coklat Tak 'Famous'

Bahan-bahan ( Ingredients ) : 120gm mentega campuran (separuh blok) / buttery mixture (half block) 170gm gula perang lembut / light brown sugar 60gm gula pasir halus / fine grain sugar 15gm susu tepung / powdered milk 1tbs esen vanila / vanilla essence 1 biji telur (saiz besar) / egg (large) 300gm tepung gandum serba guna / all purpose wheat flour 1½tbs soda bikarbonat / baking soda 60gm cip coklat / chocolate chips Langkah-langkah : 1.) Potong-potong mentega kepada bahagian-bahagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk adunan. Biarkan sehingga mencapai suhu bilik. 2.) Tambahkan gula perang, gula pasir, susu tepung dan esen vanila. Gaulkan sehingga rata. 3.) Masukkan telur dan adunkan pada kelajuan paling rendah untuk menghancurkan gula. Naikkan kepada kelajuan sederhana dan teruskan mengadun sehingga adunan menjadi ringan dan berkrim. 4.) Ayakkan tepung dan soda bikarbonat dan gaul kering sehingga rata. 5.) Turunkan kelajuan pengadun kembali kepada tahap rendah. Tambahkan campuran tepung

Candyshare.com.my


Restoran Atok Berjanggut Putih Buat Hal Lagi

Ahhh... Che Det kata Melayu mudah lupa. Ada juga betuinya. Kita pernah tengok bidio pekerja-pekerja satu restoran makanan segera ni palit-palit ayam kat tapak kasut, perah kain kotor kat ayam. Yeah, memang pengotor dan itu kira menganiaya pelanggan. Itu 'kat sana' nanti dia mampu jawab kot. Pihak pengurusannya kata itu kes lampau dan dah diambik tindakan disiplin.

Ke mana lesapnya isu berprofail tinggi tu? Iya, buat ke sekian kalinya Che Det punya statement tu betui lagi. Orang kita mudah lupa, dan sekarang orang kita boleh makan ayam goreng kat restoran-restoran tu macam tak ada apa pernah berlaku. Takmo kata orang lain, tapi teman tengok diri sendiri.

Pagi ni kira-kira pukul 10:14 pagi, 13 September 2014, teman bawak seluruh famili bersarapan kat restoran yang lambang atuk berjanggut tu, kat cawangan LY Plaza, KL. Nak sebut namanya, kita katakan Kepsi la (bukan nama sebenar). Tak ada apa yang pelik. Semuanya berjalan lancar. Tengok je la sandwich yang teman dapat ni. Sedap tau! Rotinya segar, gebu, rasanya seimbang, dan inti ayamnya cukup perap, lembut.



Err... sounds too good to be true? Yup! I lied. Teman nipu je tadi tu. Gambor sandwich kat atas tadi tu yang teman terima buat kali kedua, sebagai gantian. Yang memulanya cemana rupa? Jom, kita tengok sama-sama.



Dengan spontan, bila orang rumah teman tunjukkan roti tu, teman ambik gambor dan terus panggil budak krew warga asing yang layan teman di kaunter tadi. Teman tanya, "You put extra seasoning...?", sambil tunjuk kat benda tu. Dia terkebil-kebil sebab terkejut dan tak tau nak explain apa kat teman.




Hmmm... diulang sekali lagi, dia warga asing. Cuma, bahasa Inggerisnya lagi bagus dari budak-budak motor bangsa kita yang tampal stiker 'Willy' untuk perkataan wheelie. Dia terus ambik balik sandwich tu dan tukar dengan yang baru.

Masa dia bagi gantian tu, teman tanya dia macamana isu tu. Dia mintak maap dan katakan dah serah ke manager untuk settle. Jawapan jujur dari budak krew tu menjadikan teman lebih berminat nak tunggu bos dia datang berdepan dengan teman untuk bagi penjelasan atau paling tidak mintak maap sama macam apa yang anak buahnya dah buat.

Guess what? 10:45 pagi, langsung tak nampak batang hidung si manager. Teman consider ada dua kemungkinan di situ - isu remeh temeh tak perlu diperbesarkan, atau si bos tak cukup kekuatan nak berdepan dengan pelanggan bila ada masalah. Tak ada lagi penjelasan terbaik untuk teman simpulkan situasi masa tu, cuma dia agak bernasib baik teman tak buat perangai lama macam bangun, tepuk meja dan pekik kuat-kuat, 'I want to see your manager, NOW!'

Untung buat dia sebab tak perlu kendalikan hal yang lebih buruk lagi, tapi teman rasakan ia tidak adil untuk teman abaikan 120% isu ni sebab ia berkait secara terus dengan 'food safety'. Apa gunanya kita makan di tempat berhawa dingin, bayar lebih mahal, tapi tahap keselamatan makanan kita tak dijamin oleh pihak yang memberi servis? Apa bezanya dengan makan cangkung di tepi longkang lepas kita beli burger di pasar malam? Langsung tak ada beza kan?

Teman mula terbayang, apa dah jadi kat pelanggan-pelanggan yang beli bawak balik makanannya, dan bila bukak bungkusan tengok-tengok ada kulat atas rotinya. Itu andai kata kulat tu di bahagian atas. Kalau bahagian bawah roti yang berkulat, silap gaya mau MC dua-tiga hari orang tu sebab keracunan makanan.

Jadi, apa yang patut diperkatakan sekarang selepas rakyat Malaysia 'memafkan' dan bersikap tidak kisah termakan ayam palit tapak kasut? Kami masih ditawarkan dengan 'expensive-low class service' macam ni?

Oh, come on! You can do better than this, unless you want to join your neighbour, the big M. Mereka memang dah lama kena boikot dan belum tau sampai bila baru rakyat Malaysia nak memafkan diorang tu. Nak cuba? Silakan... Kami hanya perlu tunggu kompeni-kompeni tempatan 100% untuk perbanyakkan lagi program francais restoran ayam goreng di Malaysia. Ia patut tak ambik masa yang panjang sebab memang dah bermula pun.

Kalau teman berkesempatan, insyaAllah, teman akan hubungi pengurusan tertinggi kompeni tu untuk dapatkan penjelasan. Sekian nukilan teman untuk renungan bersama. 

Wassalam...

Comments

  1. as salam. mmg x de etika langsung staff KFC berkenaan. Elok report kat kem pengguna aje..baru padan muka mrka..
    BTW. abe kie dah follow blog bro..no 92..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Kini

BANJIR : Rekabentuk Rakit Penyelamat Menggunakan Paip PVC

Malaysia dilanda banjir dan situasi getir ini sudah melewati tempoh 24 jam. Ramai mangsa yang perlu dipindahkan dengan segera untuk mengelakkan sebarang kemungkinan berlakunya perkara-perkara tak diingini. Selain dari mengangkut bot-bot dan sampan dari luar kawasan yang agak memakan masa, kita sebenarnya boleh membina rakit-rakit penyelamat menggunakan paip PVC 8" ~ 12" yang diisi dengan polisterin di dalamnya. Untuk lantai rakit boleh gunakan sebarang bahan yang mampu mengapung bebanan, contohnya blok polisterin setebal 6".  Untuk mendapat gambaran yang lebih jelas, boleh juga rujuk video bot DIY ini sebagai design outlines -  https://www.youtube.com/watch?v=IFp1z1yzIo8 Mungkin idea ini boleh membantu mempercepatkan proses mengangkut mangsa-mangsa yang masih terperangkap. Mereka kesejukan, kelaparan dan berisiko mendapat pelbagai penyakit bawaan air. Dalam situasi begini kita sedang berlumba dengan masa. Dapatkan bahan-bahan sedia ada di sekeliling kita dan gunakan ilm

PC : It Is Now Safe To Turn Off Your Computer

Haaaa. Siapa rasa familiar dengan ayat tu rasanya orang tu dah cukup tua. Kekeke. Betul la tu. Benda tu memang wujud dan memang ada sebabnya tersendiri. Kalau tak tunggu screen ni keluar, nanti komputer rosak. Aiyok! Untuk golongan anak-anak muda, mungkin ada yang rasa benda ni tak masuk akal sebab komputer kan mati sendiri bila kita keluar dari Windows / Mac OS / Linux / BSD / Unix dan lain-lain Operating System . Treeetttt! Salah lagi menyalahkan. Itu hanya benar pada zaman sekarang. Bukan pada era 386, 486, malahan zaman Pentium yang pertama hampir 3 dekad yang lalu. Memang bunyinya aneh, tetapi kita perlu telitikan apakah perbezaan utama yang menyebabkan ciri-ciri ini wujud. Hard power switch . Paling kanan, bawah emblem 486DX2. Keletak keletuk bunyinya. Dan waktu itu anda perlu labelkan LED display warna hijau itu gunanya untuk display . Mungkin ada yang tak tahu kegunaan display . Zaman dahulu, komputer tak menggunakan soft power button macam yang kita ada hari ni. Suisnya me

NORMALISASI : Superman Biseksual, Captain America ... ?

Yup! Tak salah baca tu. Memang watak Superman baru, anak kepada Clark Kent dan Lois Lane yang dikenali sebelum ini dengan nama watak Superboy (Jonathan Kent) telah disahkan oleh pihak DC Comics sendiri sebagai seorang biseksual. Sumber : The Washington Post Bukanlah sesuatu yang mengejutkan, pesaing terkuat DC iaitu Marvel Comics juga turut naik kapal yang sama. Marvel telahpun mengesahkan bahawa watak Captain America yang baru merupakan seorang remaja gay , bernama Aaron Fischer.  Sumber : The Guardian Kedua-dua penerbit komik ini memang diketahui dari dahulu lagi sejarahnya memang bersaing sengit seperti dalam perlumbaan Formula 1. Namun begitu persaingan yang agak di luar jangka ini berlaku, dan kita patut sudah mula berhati-hati dengan bahan-bahan yang dipertontonkan kepada anak-anak muda kita.  Kita amat berharap tiada pula mana-mana penerbit komik dari Australia mahu memperkenalkan watak pelarian pondan sebagai hero. Hampir pasti kita boleh agak apakah implikasinya nanti. Saba