Skip to main content

COVID-19 : Sudah Dijangkiti, Apa Patut Aku Buat? [ Bahagian 1 ]

Dijangkiti penyakit yang merbahaya dan sudah menjadi wabak seluruh dunia, pasti menjadi satu pengalaman baru untuk setiap manusia di muka bumi ni. Tak kisahlah apa implikasi dari pengalaman ni, sama ada yang positif atau negatif dalam kehidupan kita. Ia mencatat satu sejarah kehidupan sesiapa sahaja yang menempuhnya. Salah seorangnya ialah, AKU. Iya, aku telah dijangkiti Covid-19. Sejak Disember 2019, aku hanya mendengar, membaca dan menonton perkembangan wabak yang ganas ni. Tetapi kira-kira dua minggu lepas aku terpaksa meredahnya dengan segala bentuk ikhtiar, ilmu, kemahiran dan pengalaman setakat mana yang aku ada selama ini. Ingin aku tekankan di sini, tujuan entri ini aku tulis bukan untuk berbangga, sombong, bongkak, jauh sekali memberi nasihat kepada orang lain. Ia sekadar perkongsian tentang apa yang aku tempuh. Tidak kurang dan tidak lebih daripada itu. Para pembaca perlu mengambil ini sebagai disclaimer . Aku bukan doktor, bukan perawat Islam, bukan pengamal perubatan herba

[ULASAN] Kunjungan ke Medan Ikan Bakar Persatuan Nelayan Kawasan Hilir Perak


Kalau peminat ikan, dapat makan ikan bakor memang syiok OK? Kalau kena la sambal belancannya, dengan air asamnya... perghhh... kelazatannya hingga menjilat tapak kaki. Eh silap! Hingga menjilat pinggan kot. Kekeke.

Hujung minggu yang baru lepas ni teman takde la nak merancang keluor bercuti ke apa ke. Ingat nak dok rehat kat rumah je. Terlalu banyak aktiviti, nanti nak mula koje balik mula le rasa liat semacam je. Ntah cemana, rezeki nak datang kita tak duga kan? Ada orang kontek-kontek teman ajak cuba rasa makanan laut kat medan ikan bakor kat satu tempat, dekat-dekat dengan sempadan negeri Perak dan Selangor. Lokasinya Simpang Empat Hutan Melintang. Eh, bukan lintang-pukang la! Namanya Hutan Melintang je, takde plak sambung-sambung.

Apa lagi? Orang nak belanja kan? Layan je laaa... Alhamdulillah. Hehehe.


Dari segi lokasi, teman katakan memang strategik sebab dekat-dekat ngan simpang besor. Senang orang nak datang dan kalo orang luor tu takde masalah nak cari tempat ni sebab dekat-dekat simpang ni ada banyak deretan kedai-kedai untuk tanyakan tempatnya.

Parking takde masalah sangat teman rasa, sebab bila tengok kat dalam medan ikan bakar ni ramai orang... dan masih ada banyak ruang lagi untuk letak kereta. OK la tu.


(Sori, tak perasan ada nombor-nombor plet yang tak dipadam.)



Oh ye! Korang boleh nampak ada satu gerai jual yong tau foo dekat dengan pintu pagar masuk ke medan ikan bakar ni. Teman rasakan yong tau foo kat situ sedap, sebab cawangan dari Taiping. Kita andaikan benda-benda yang ada bercawangan ni bagus la, sebab kalo tak sedap takkan ada permintaan plak kat tempat lain kan? Andaian aje ni ye. Teman tak sempat nak merasa pun yong tau foo tu.

Berbalik la kita kepada cerita Medan Ikan Bakar Persatuan Nelayan Kawasan Hilir Perak ni ye. Suasana yang agak cool teman katakan sebab korang boleh perati kereta lalu-lalang kat situ. Maklum le, kat tepi jalan besor. Cuma, ada sikit ralat sebab ada saluran longkang yang tak bertutup. Takut bebudak terjatuh je.

Bila dah order makanan tu, kita pun apa lagi... borak la, borak-borak-borak sampai letih. Eh-eh. Letih dah rasanya pim pang pet pot, makanannya mana? Udah dekat sejam suku nunggu ni. Ayor pun udah macam nak kering je dalam jag tu. Lalu, atas dasar keprihatinan maka kawasan dapur pun dijengah nak tau apa ceritanya.



(Diorang makan yong tau foo sementara tunggu makanan lain sampai)






Sekali silap hantor rupanya. Rezeki orang kat meja lain le tu, dapat makan dulu dari kitorang. Diorang kena bayor ke idak, itu teman tak pasti. Apa yang teman pasti, pekerja yang terlibat bergaduh mulut plak dengan si tukang ambik order, main tuduh-tuduh, sound kat pelanggan yang bertanya - suruh diam, dan tarik muka masam.

Weh! Customer datang nak makan la. Dah buat tempahan, memang le nak tau kenapa makanan tu tak tiba ke meja. Apa masalahnya? Tak cukup bahan ke, atau dah tak menang tangan ke... sekurang-kurangnya jawab dengan jujur dan mengaku aje la dah buat silap. Nak marah-marah pasal apa plak kan? Cakap elok-elok, orang boleh faham OK?

Apa pun, terima kasih bebanyak la sebab akhirnya atas meja kami  terhidang dengan makanan-makanan ni. Alhamdulillah. Terpujuk juga perut yang dah mula berbunyi-bunyi.







Kalau ditanya pasal makanan pulak, teman cukup berpuas hati dengan sotong goreng dan tomyam, manakala sotong bakor, ikan goreng dan ketam goreng cili tu kurang (sopan sangat, 'tak' ialah perkataan yang lebih tepat)... kurang menepati selera teman.

Secara jujurnya, teman kurang senang dengan ikan goreng yang terlalu garing sampai jadi keras dan hilang rasa segarnya, sotong bakar yang tak lekat dengan rasa rencahnya juga ketam yang teman tak berapa pasti terlalu kecik atau terlebih masak sampai kulitnya jadi rapuh macam keropok. Susah juga nak dikeluarkan isinya kalau macam tu kan?

Teman tak nak la dikatakan cuba merosakkan perniagaan orang... cuma kalau kita berniaga dan caj orang beratus ringgit, kita bagi la produk dan servis yang menepati dengan harga yang dibayor. Andai kata teman tau macam tu hasil di hujungnya, lagi baik teman rekemen kat orang yang sponsor tu untuk makan yong tau foo atau sotong kangkung aje. Makanannya mudah menepati expectation, dan harganya tak la terlalu mahal sampai tak sepadan dengan nilai matawang yang dibayor.

Hmmm... syukur la. Sekurang-kurangnya kami tak balik dengan perut kosong malam tu. Alhamdulillah. Waktu lapor macam tu, faktor rasa terpaksa diketepikan demi memujuk perut yang dah berirama keroncong. Kekeke.

Nasihat teman kepada pengusaha medan ikan bakor ni, harap-harap dapat diperbaiki lagi tahap servis dan yang penting, produk yang dihidangkan di atas meja biarlah tak menjadikan pelanggan rasa terkilan membayornya. Anyway... nobody's perfect, right? Sentiasa ada ruang untuk diperbaiki, insyaAllah.

Terima kasih tak terhingga kepada yang menaja makan malam ni, iaitu Puan Ruhaizah. Ada rezeki lebih, buleh la belanja lagi ko. Ahahahaha.

Sekian sahaja review santai teman untuk kali ni. Wassalam...

Comments

  1. Berapa nombor telephone untuk membuat tempahan makan disini..
    Bagile nombor telepone ke hp ke bio teman senang nak kontek .maalumlah teman dtg dari jauh.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular Kini

COVID-19 : Sudah Dijangkiti, Apa Patut Aku Buat? [ Bahagian 1 ]

Dijangkiti penyakit yang merbahaya dan sudah menjadi wabak seluruh dunia, pasti menjadi satu pengalaman baru untuk setiap manusia di muka bumi ni. Tak kisahlah apa implikasi dari pengalaman ni, sama ada yang positif atau negatif dalam kehidupan kita. Ia mencatat satu sejarah kehidupan sesiapa sahaja yang menempuhnya. Salah seorangnya ialah, AKU. Iya, aku telah dijangkiti Covid-19. Sejak Disember 2019, aku hanya mendengar, membaca dan menonton perkembangan wabak yang ganas ni. Tetapi kira-kira dua minggu lepas aku terpaksa meredahnya dengan segala bentuk ikhtiar, ilmu, kemahiran dan pengalaman setakat mana yang aku ada selama ini. Ingin aku tekankan di sini, tujuan entri ini aku tulis bukan untuk berbangga, sombong, bongkak, jauh sekali memberi nasihat kepada orang lain. Ia sekadar perkongsian tentang apa yang aku tempuh. Tidak kurang dan tidak lebih daripada itu. Para pembaca perlu mengambil ini sebagai disclaimer . Aku bukan doktor, bukan perawat Islam, bukan pengamal perubatan herba

RESIPI : Cempedak Goreng Stail Macam Gerai

Haaa... musim buah dah sampai hujung-hujung. Maksudnya, sekarang ada banyak cempedak kan? Buah ni orang panggil buah penutup musim, selain manggis dengan langsat. Isk! Apa le teman merepek ni ye? Kalo korang budak bandar, mana la korang tau pasal musim buah-buahan ni kan? Hehehe. Kalau korang suka cempedak goreng yang tak berapa rangup, tapi rasa nice satu macam je bila gigit masa suam-suam, mungkin korang buleh cuba resipi ni. Tak sama macam guna tepung goreng segera tu tau. Yang tu ada rasa ngan bau macam vanila. Yang ni, memang rasa macam yang jual kat gerai tepi jalan tu. Ce try , ce try . Hehehe. BAHAN-BAHAN - 1/2 biji buah cempedak (kalau korang tukor ngan buah lain pun buleh) 1 cawan tepung gandum 3 sudu besar serbuk roti (kalau takde, bantai je hancurkan biskut lutut) 1 sudu makan minyak masak yang dipanaskan 2 sudu teh garam halus 1 sudu teh gula 1 sudu teh serbuk kunyit Air secukupnya (dalam secawan dua, ikut kualiti tepung korang) Minyak masak secukupnya untuk menggoreng *

RESIPI : Waffle Lembut

Kita dalam PKPD lagi, selepas ' TOTAL LOCKDOWN ' edisi Jun 2021. Berkurung lagi nampaknya. Bosan? Boleh la main masak-masak lagi macam PKP 1.0 tahun lepas. Nak try buat waffle? Ada resipi yang dikongsikan dalam FB page Daily Masak . Tak dapat dipastikan siapakah individu asal yang berkongsi resipi ni. Kalau ada sesiapa tahu, tolong tinggalkan maklumat di komen ye. Selamat mencuba! - - - Resepi Waffle Lembut Bahan Resepi Waffle Sedap : 3 cawan tepung gandum 2 1/2 cawan air 3/4 cawan minyak masak/butter cair 2 biji telur & esen vanilla 2 sudu makan susu tepung 3 sudu makan gula castor 1/2 sudu teh garam 1 sudu makan baking powder 1/4 sudu teh baking soda Gunakan cawan penyukat seperti dalam gambar.Anda boleh dapatkan di kedai bakeri berhampiran. Resepi waffle sukatan cawan ini sangat mudah dan lembut untuk anda buat makan sarapan pagi. Waflle yang disapu dengan nutella, strawberi, coklat memang sedap Untuk susu tepung, anda bleh guna susu tepung Nespray atau apa-apa susu tepu