Skip to main content

AMOS : Biskut Cip Coklat Tak 'Famous'

Bahan-bahan ( Ingredients ) : 120gm mentega campuran (separuh blok) / buttery mixture (half block) 170gm gula perang lembut / light brown sugar 60gm gula pasir halus / fine grain sugar 15gm susu tepung / powdered milk 1tbs esen vanila / vanilla essence 1 biji telur (saiz besar) / egg (large) 300gm tepung gandum serba guna / all purpose wheat flour 1½tbs soda bikarbonat / baking soda 60gm cip coklat / chocolate chips Langkah-langkah : 1.) Potong-potong mentega kepada bahagian-bahagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk adunan. Biarkan sehingga mencapai suhu bilik. 2.) Tambahkan gula perang, gula pasir, susu tepung dan esen vanila. Gaulkan sehingga rata. 3.) Masukkan telur dan adunkan pada kelajuan paling rendah untuk menghancurkan gula. Naikkan kepada kelajuan sederhana dan teruskan mengadun sehingga adunan menjadi ringan dan berkrim. 4.) Ayakkan tepung dan soda bikarbonat dan gaul kering sehingga rata. 5.) Turunkan kelajuan pengadun kembali kepada tahap rendah. Tambahkan campuran tepung

Candyshare.com.my


Objek-objek 'Putih' di Belakang Taman Rimba Riang

Agaknya menulis blog tidak ubah seperti memancing ikan. Betul ke? Nak pasti, kita kena tanya budak Nora Zira yang suka sangat pergi memancing dengan suaminya. Aktiviti keluargalah namanya tu kan? Elok juga suami isteri ada hobi yang sama. Ada keserasian di situ. Tapi, bukan setiap masa boleh dapat tangkapan yang banyak kan?


Dan, ada masanya rezeki datang tanpa dijangka kan? Manalah tahu, dalam perjalanan mahu ke pasar pagi, melintasi kawasan yang baru sahaja dinaiki bah subuh tadi, ada pula ikan yang terdampar di lopak-lopak setelah air surut. Seakan sama insiden hari ini. Apa yang samanya? Hmmm... Entri ini yang sebenarnya dicetuskan oleh insiden sebegitu.


Dalam perjalanan pulang dari kerja hari ini, terasa ingin meninjau salah satu tapak projek video akan datang, Projek : MI. Seperti yang telah dibincang serba-sedikit dengan Sham petang tadi, Taman Rimba Riang, Kota Damansara adalah salah satu calon lokasi penggambaran projek mengarut-ngarut itu. Menyedari persediaan awal biasanya ada kelebihannya, kenderaan dipandu diperlahankan ketika melintasi taman tersebut.


Hmmm... memang sesuai nampaknya. Menghijau... sangat menenangkan. Hijau... iya, hijau... ooopppsss. Apa tu? Mana? Itu la... Apa dia? Itu, yang putih-putih tu. Segera dicari tempat berhenti yang selamat, lalu kenderaan teman dihentikan di situ. Berjalan kaki untuk berpatah balik kira-kira 20 langkah dari kereta, tibalah ke tempat di mana kelibat 'objek-objek putih' yang mengganggu konsentrasi mengamati kehijauan alam tadi.


ADUH! Masih di sini? Ada di sini lagi rupanya. Sungguh tak disangka-sangka.


Sebenarnya begini... ketika bulan April yang lalu, teman ber'jogging'  seperti biasa, dan teman terhenti juga di situ. Terlihat bahagian-bahagian perabot, papan, kayu dan blok-blok batu-bata dibuang di curam yang sangat-sangat hampir kedudukannya dengan sebatang anak sungai. Lihat sahajalah gambar yang teman sempat ambil dengan telefon bimbit murahan teman ketika itu.



Uh! Sakitnya mata! (Sebenarnya sakit di hati lebih lagi melihatkan kawasan hijau sebegini dicemar.) Tetapi ketika itu, mungkin kerana ingin lebih fokus kepada aktiviti yang sedang diusahakan, minda memilih untuk berfikir, 'Ah, mungkin bersifat sementara. Mungkin kontraktor yang menjalankan kerja-kerja ubahsuai rumah di belakang tu tak sempat nak panggil lori sampah...'. Eh-eh, betul-betul punya kebetulan, waktu itu memang ada rumah di belakang kawasan tu yang sedang diubahsuai. Pertimbangan membawa kepada isu ini dipendamkan, mengharapkan ada perubahan akan berlaku dalam tempoh terdekat.

Selang beberapa ketika (atau dengan lebih tepat, melepasi tempoh dua bulan), dengan dipengaruhi faktor cuaca yang kerap hujan dan sangat-sangat lembab selepas subuh, laluan aktiviti 'jogging' dipendekkan sedikit, juga dilencongkan (ada bau kurang enak di situ). Susah juga nak nampak apa berlaku di situ. Bijak juga mereka 'buat kerja'. Tempat tu memang agak tersorok dan hanya dapat dilihat dengan jelas sekiranya kita berhenti atau bergerak dengan amat perlahan.

Nak tengok bagaimana 'perkembangan' terbaru tempat tu? Lihat sajalah gambar di bawah ni.


Bolehkah teman katakan tempat ini telahpun dijadikan tempat pelupusan sampah tanpa kelulusan? Jika teman katakan begitu, apakah buktinya? Cuba amati gambar di bawah ini -



Sofa besar itu tiada di situ sebelum ini dan dapat disahkan dengan melihat gambar yang diambil pada bulan April 2011. Bermakna, ia baru dibuang di situ dalam tempoh dua bulan kebelakangan ini. Dan, menguatkan fakta, ia belum lagi rosak teruk, juga kelihatan sangat-sangat kering. Juga membawa makna, ia baru dibuang selepas cuaca lembab berpanjangan pada bulan lepas.



Memang sah, tempat ini sudahpun dianggap oleh mereka jalan paling pintas untuk melupuskan barang buangan mereka. Manakan tidak, tiada perlunya permit, tiada tambang lori, tiada upah memunggah barang. Campak saja ke situ. Selesai masalah! Banyak jimatnya tu bukan?

Jimat ke? Jimat jika, dan hanya jika anda tidak 'dikantoikan' oleh mana-mana pihak berkuasalah kan?

Sesuatu yang anda perlu tahu mengenai produk-produk berasaskan kayu seperti 'MDF - Medium Density Fiberboard' dan 'chipboard' yang digunakan untuk membuat kepingan panel-panel perabot. Hampir PASTI, ada campuran bahan-bahan kimia yang memudaratkan dibebaskan sepanjang prosesnya memecah dan menghancur dek panas dan hujan, salah satunya adalah kandungan 'Formaldehyde'. 

Tidak bermaksud untuk mengajar subjek kimia industri kepada sesiapa yang membaca entri blog ini, sifat-sifat 'Formaldehyde' boleh dirujuk di laman web : http://msds.chem.ox.ac.uk/FO/formaldehyde.html

Sorotan kandungan terpenting dari laman web tersebut mengenai sifat toksikologi cecair 'Formaldehyde', 'Causes burns. Very toxic by inhalation, ingestion and through skin absorption. Readily absorbed through skin. Probable human carcinogen. Mutagen. May cause damage to kidneys. May cause allergic reactions. May cause sensitisation. May cause heritable genetic damage. Lachrymator at levels from less than 20 ppm upwards. Very destructive of mucous membranes and upper respiratory tract, eyes and skin.'

Jadi, anda boleh membuat andaian secara intelek, produk-produk yang dihasilkan dengan sedikit campuran 'Formaldehyde' mampu memberi kesan negatif kepada persekitaran, jelasnya aliran air anak sungai, tebingnya, tumbuh-tumbuhan sekitarnya, dan mungkin juga diri anda sendiri. 

Bukan itu sahaja risikonya. Bahan-bahan seperti papan lapis, 'MDF' dan 'chipboard' lebih mudah dan lebih cepat memecah jika didedahkan kepada panas dan hujan yang berulang kali, jika dibezakan dengan kayu dan papan-papan padu (solid wood). Bagaimana jika ia menghancur sebelum ada pihak mengalihnya ke tempat pelupusan sampah yang sepatutnya? Melihat kepada keadaan curam tempat itu, hampir pasti, serpihan-serpihan bahan tersebut akan jatuh ke anak sungai, dan memungkinkan aliran anak sungai tersebut tersumbat, lalu menjadi punca banjir apabila keadaan hujan lebat berpanjangan.

Bunyinya seperti imaginasi kepada anda? (Perkataan 'anda' merujuk kepada mereka-mereka yang terlibat membuang sampah di lokasi tersebut.) Anda boleh berdolak-dalih, beralasan apa sahaja yang menyenangkan hati anda. Fakta-fakta dan bukti-bukti di atas, bagaimana? Mampu anda menafikan fakta dan bukti? Silakan, jika anda benar-benar berhajat.

Wassalam. Sekian entri kali ini. (Emosi sedikit terganggu. Maklumlah, keHIJAUan telah dicemar. Geram rasanya!)


Nota : Budak Aiza Rehan kata dia suka baca blog. Jadi, ini satu entri yang sangat panjang dan membosankan untuk dia baca. Hehehe.

Comments

Popular Kini

BANJIR : Rekabentuk Rakit Penyelamat Menggunakan Paip PVC

Malaysia dilanda banjir dan situasi getir ini sudah melewati tempoh 24 jam. Ramai mangsa yang perlu dipindahkan dengan segera untuk mengelakkan sebarang kemungkinan berlakunya perkara-perkara tak diingini. Selain dari mengangkut bot-bot dan sampan dari luar kawasan yang agak memakan masa, kita sebenarnya boleh membina rakit-rakit penyelamat menggunakan paip PVC 8" ~ 12" yang diisi dengan polisterin di dalamnya. Untuk lantai rakit boleh gunakan sebarang bahan yang mampu mengapung bebanan, contohnya blok polisterin setebal 6".  Untuk mendapat gambaran yang lebih jelas, boleh juga rujuk video bot DIY ini sebagai design outlines -  https://www.youtube.com/watch?v=IFp1z1yzIo8 Mungkin idea ini boleh membantu mempercepatkan proses mengangkut mangsa-mangsa yang masih terperangkap. Mereka kesejukan, kelaparan dan berisiko mendapat pelbagai penyakit bawaan air. Dalam situasi begini kita sedang berlumba dengan masa. Dapatkan bahan-bahan sedia ada di sekeliling kita dan gunakan ilm

PC : It Is Now Safe To Turn Off Your Computer

Haaaa. Siapa rasa familiar dengan ayat tu rasanya orang tu dah cukup tua. Kekeke. Betul la tu. Benda tu memang wujud dan memang ada sebabnya tersendiri. Kalau tak tunggu screen ni keluar, nanti komputer rosak. Aiyok! Untuk golongan anak-anak muda, mungkin ada yang rasa benda ni tak masuk akal sebab komputer kan mati sendiri bila kita keluar dari Windows / Mac OS / Linux / BSD / Unix dan lain-lain Operating System . Treeetttt! Salah lagi menyalahkan. Itu hanya benar pada zaman sekarang. Bukan pada era 386, 486, malahan zaman Pentium yang pertama hampir 3 dekad yang lalu. Memang bunyinya aneh, tetapi kita perlu telitikan apakah perbezaan utama yang menyebabkan ciri-ciri ini wujud. Hard power switch . Paling kanan, bawah emblem 486DX2. Keletak keletuk bunyinya. Dan waktu itu anda perlu labelkan LED display warna hijau itu gunanya untuk display . Mungkin ada yang tak tahu kegunaan display . Zaman dahulu, komputer tak menggunakan soft power button macam yang kita ada hari ni. Suisnya me

NORMALISASI : Superman Biseksual, Captain America ... ?

Yup! Tak salah baca tu. Memang watak Superman baru, anak kepada Clark Kent dan Lois Lane yang dikenali sebelum ini dengan nama watak Superboy (Jonathan Kent) telah disahkan oleh pihak DC Comics sendiri sebagai seorang biseksual. Sumber : The Washington Post Bukanlah sesuatu yang mengejutkan, pesaing terkuat DC iaitu Marvel Comics juga turut naik kapal yang sama. Marvel telahpun mengesahkan bahawa watak Captain America yang baru merupakan seorang remaja gay , bernama Aaron Fischer.  Sumber : The Guardian Kedua-dua penerbit komik ini memang diketahui dari dahulu lagi sejarahnya memang bersaing sengit seperti dalam perlumbaan Formula 1. Namun begitu persaingan yang agak di luar jangka ini berlaku, dan kita patut sudah mula berhati-hati dengan bahan-bahan yang dipertontonkan kepada anak-anak muda kita.  Kita amat berharap tiada pula mana-mana penerbit komik dari Australia mahu memperkenalkan watak pelarian pondan sebagai hero. Hampir pasti kita boleh agak apakah implikasinya nanti. Saba