Skip to main content

AMOS : Biskut Cip Coklat Tak 'Famous'

Bahan-bahan ( Ingredients ) : 120gm mentega campuran (separuh blok) / buttery mixture (half block) 170gm gula perang lembut / light brown sugar 60gm gula pasir halus / fine grain sugar 15gm susu tepung / powdered milk 1tbs esen vanila / vanilla essence 1 biji telur (saiz besar) / egg (large) 300gm tepung gandum serba guna / all purpose wheat flour 1½tbs soda bikarbonat / baking soda 60gm cip coklat / chocolate chips Langkah-langkah : 1.) Potong-potong mentega kepada bahagian-bahagian kecil. Masukkan ke dalam mangkuk adunan. Biarkan sehingga mencapai suhu bilik. 2.) Tambahkan gula perang, gula pasir, susu tepung dan esen vanila. Gaulkan sehingga rata. 3.) Masukkan telur dan adunkan pada kelajuan paling rendah untuk menghancurkan gula. Naikkan kepada kelajuan sederhana dan teruskan mengadun sehingga adunan menjadi ringan dan berkrim. 4.) Ayakkan tepung dan soda bikarbonat dan gaul kering sehingga rata. 5.) Turunkan kelajuan pengadun kembali kepada tahap rendah. Tambahkan campuran tepung

Candyshare.com.my


What?! Habbatus Sauda Dalam Kopi Segera?

Semalam macam biasa, hujung minggu... cari barang keperluan harian. Kopi segera 'plastik merah' dah habis. Stok di rumah dah habis, di opis pun dah habis. Maka, kopi segera adalah salah satu barang yang perlu dibeli.

Dalam Pasaraya Besar Gian (sengaja disalahejakan) itu, memang dah hafal tempat di mana nak dicari barang-barang. Maklumlah, dekat sangat dengan rumah. Dah ambil kopi segera plastik merah tu, nak bergerak ke rak-rak lain di baris-baris yang lain.


Di baris yang sama, ternampak ada bungkusan hijau-putih, dengan cetakan merah berbentuk bujur. Yup, logo AgroMas. Apa produk AgroMas yang ada di tempat kopi segera ni? Menarik juga... Oh, kopi segera, memang kopi segera. Patut la di situ tempatnya.



Jelas, memang kopi segera, dan menambahkan menariknya produk itu, ada tercetak 'Kopi Pracampur Dengan Habbatus Sauda'. Terus dicapai, kopi segera bungkusan merah dipulangkan ke rak asalnya. (Hey, jangan la gelak... zaman moden ni memang ada orang yang letak barang di tempat asalnya di hypermarket kalau tak jadi beli. Yang kerja kat hypermarket tu pun manusia juga kan, diorang pun tau letih juga kan?)

RM8.xx, bawah RM9 untuk sebungkus yang kandungannya 20 'stick pack' 20 gm. OK, memang agak mahal berbanding dengan kopi segera bungkusan merah, RM 9.xx untuk 30 pek kecil. Tapi, apa rahsianya yang mampu memujuk untuk mencuba produk ni? "Habbatus Sauda". Itulah rahsianya.

Memang dah pernah cuba berkali-kali nak makan bijian hitam habbatus sauda ni. Tapi maklumlah, bila baru nak belajar makan benda yang bukan dalam 'zon selesa' kita, memang payah tekak nak terima. Entah apa la rasanya, susah nak digambarkan.

Jadi, ada baiknya produk ni dicuba. Sebab jika dah bercampur jadi kopi segera 4-dalam-1, mungkin rasanya dah berubah. Beli, memang beli! Memang nak cuba! Dan salah satu faktor penentu dalam pemilihan - status halal. Ia telah melalui dan memiliki pensijilan halal yang diiktiraf. Yeah, memang itu yang sepatutnya. Alhamdulillah.

Oh ya, bagi yang kurang tahu... AgroMas adalah jenama milik FAMA, Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (http://www.fama.gov.my) . Dah banyak produk dibangun dan dipasarkan melalui program penjenamaan AgroMas ni, dan kebanyakannya berjaya menembusi pasaran dengan baik.

Bagi yang tidak pernah dengar/tahu tentang habbatus sauda, di sini ada sedikit rujukan berbentuk hadis untuk dibaca, disorot dari kandungan laman web Dunia Herb HPA (http://duniaherbahpa.com/2008/05/habbatussauda-softgel/)  :

Nabi Muhammad S.A.W. bersabda dalam Hadithnya yang dikutip dari kitab Ash Shahihain: “Gunakanlah Habbatus Sauda’ kerana di dalamnya terdapat sejenis ubat dari segala jenis macam penyakit kecuali As Sam (maut)” (HR.Bukhari, Muslim).

Nabi Muhammad s.a.w bersabda : ” Tetaplah kamu dengan Habbatus Sauda. Sesungguhnya padanya terdapat ubat bagi segala penyakit, kecuali mati ” ( Hadis riwayat Bukhari ).
 
Dan pautan terus ke laman Wikipedia mengenai habbatus sauda (Nigella sativa) ada di sini - http://en.wikipedia.org/wiki/Nigella_sativa

OK, berbalik kepada produk berjanama AgroMas tadi. Sudah balik ke rumah, kopi nak dicuba buat kali pertamanya. Dan keputusannya... hehehe.

"Sukatan yang sesuai untuk secawan kopi (bukan segelas), anggaran lebih kurang 150 ml. sahaja. Jika dibancuh dengan gelas yang agak besar, ia akan terasa sangat-sangat tawar. Rasa dan aroma habbatus sauda masih kekal di dalam bancuhan kopi walaupun telah bercampur dengan serbuk kopi, krimer dan gula. Anda mungkin membayangkan anda sedang minum kopi segera yang dicampur dengan habbatus sauda yang dikisar halus menjadi tepung. Teman balun je... nama pun kopi. Hahaha. Rasanya... hmmmm... gagal sedikit untuk mencapai 'expectation' seorang peminat kopi. Sebabnya, nanti boleh baca di bahagian Pro dan Kontra."

Rumusan - Produk ini bagus sebagai penembus pasaran untuk jenama AgroMas, tetapi faktor-faktor lain hendaklah diberi pertimbangan yang sepatutnya. Peminat kopi dan peminum kopi yang biasa memang ada satu tahap citarasanya yang perlu dipenuhi untuk memastikan mereka membeli lagi produk yang sama. Harga memang dalam lingkungan yang biasa, tidak terlalu mahal dan tidak juga terlalu murah. Mungkin bahagian Pemarasan FAMA telah menjalankan analisa pasaran dengan baik sebelum menetapkan harga produk ini. Secara keseluruhannya, produk ini hanya perlu diperbaiki dari segi rasanya, jika ia ingin dikekalkan di dalam pasaran yang sungguh tepu kebelakangan ini.

Pro - Produk berasaskan kesihatan, dengan berlandaskan hadis Nabi Muhammad S.A.W. Habbatus sauda mampu menjadi ubat pelbagai jenis penyakit, dan biasanya orang kita susah nak menerima rasanya, di samping faktor kos dan kepayahan mendapatkannya. 

Kontra - Ia bukan untuk peminat kopi sejati. Serius! Jika diabaikan aroma dan rasa bijian habbatus sauda itu, rasa dan aromanya tidak menarik langsung untuk dinikmati. Ia seolah-olah rasa kopi segera 3-dalam-1 buatan negara jiran yang dijual sekotak kecil dengan harga bawah RM2 di kedai 7-Sebelas.

Penutup - Produk ini akan dibeli lagi sekiranya pihak FAMA membangunkan semula formulasi atau menukar material-material produk ini ke tahap yang lebih baik. Setidak-tidaknya dari segi aroma dan rasanya kalau tidak lebih baik sekalipun, ia hendaklah sama tahap kopi bungkusan merah yang biasa. Oh, tolonglah lakukan sesuatu untuk membolehkan produk yang baik ini kekal di pasaran.

Sekian 'product review' untuk kali ini. Ikhlas ni. Hehehe. Wallahhualam.

Comments

Post a Comment

Popular Kini

BANJIR : Rekabentuk Rakit Penyelamat Menggunakan Paip PVC

Malaysia dilanda banjir dan situasi getir ini sudah melewati tempoh 24 jam. Ramai mangsa yang perlu dipindahkan dengan segera untuk mengelakkan sebarang kemungkinan berlakunya perkara-perkara tak diingini. Selain dari mengangkut bot-bot dan sampan dari luar kawasan yang agak memakan masa, kita sebenarnya boleh membina rakit-rakit penyelamat menggunakan paip PVC 8" ~ 12" yang diisi dengan polisterin di dalamnya. Untuk lantai rakit boleh gunakan sebarang bahan yang mampu mengapung bebanan, contohnya blok polisterin setebal 6".  Untuk mendapat gambaran yang lebih jelas, boleh juga rujuk video bot DIY ini sebagai design outlines -  https://www.youtube.com/watch?v=IFp1z1yzIo8 Mungkin idea ini boleh membantu mempercepatkan proses mengangkut mangsa-mangsa yang masih terperangkap. Mereka kesejukan, kelaparan dan berisiko mendapat pelbagai penyakit bawaan air. Dalam situasi begini kita sedang berlumba dengan masa. Dapatkan bahan-bahan sedia ada di sekeliling kita dan gunakan ilm

NORMALISASI : Superman Biseksual, Captain America ... ?

Yup! Tak salah baca tu. Memang watak Superman baru, anak kepada Clark Kent dan Lois Lane yang dikenali sebelum ini dengan nama watak Superboy (Jonathan Kent) telah disahkan oleh pihak DC Comics sendiri sebagai seorang biseksual. Sumber : The Washington Post Bukanlah sesuatu yang mengejutkan, pesaing terkuat DC iaitu Marvel Comics juga turut naik kapal yang sama. Marvel telahpun mengesahkan bahawa watak Captain America yang baru merupakan seorang remaja gay , bernama Aaron Fischer.  Sumber : The Guardian Kedua-dua penerbit komik ini memang diketahui dari dahulu lagi sejarahnya memang bersaing sengit seperti dalam perlumbaan Formula 1. Namun begitu persaingan yang agak di luar jangka ini berlaku, dan kita patut sudah mula berhati-hati dengan bahan-bahan yang dipertontonkan kepada anak-anak muda kita.  Kita amat berharap tiada pula mana-mana penerbit komik dari Australia mahu memperkenalkan watak pelarian pondan sebagai hero. Hampir pasti kita boleh agak apakah implikasinya nanti. Saba

PC : It Is Now Safe To Turn Off Your Computer

Haaaa. Siapa rasa familiar dengan ayat tu rasanya orang tu dah cukup tua. Kekeke. Betul la tu. Benda tu memang wujud dan memang ada sebabnya tersendiri. Kalau tak tunggu screen ni keluar, nanti komputer rosak. Aiyok! Untuk golongan anak-anak muda, mungkin ada yang rasa benda ni tak masuk akal sebab komputer kan mati sendiri bila kita keluar dari Windows / Mac OS / Linux / BSD / Unix dan lain-lain Operating System . Treeetttt! Salah lagi menyalahkan. Itu hanya benar pada zaman sekarang. Bukan pada era 386, 486, malahan zaman Pentium yang pertama hampir 3 dekad yang lalu. Memang bunyinya aneh, tetapi kita perlu telitikan apakah perbezaan utama yang menyebabkan ciri-ciri ini wujud. Hard power switch . Paling kanan, bawah emblem 486DX2. Keletak keletuk bunyinya. Dan waktu itu anda perlu labelkan LED display warna hijau itu gunanya untuk display . Mungkin ada yang tak tahu kegunaan display . Zaman dahulu, komputer tak menggunakan soft power button macam yang kita ada hari ni. Suisnya me